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商品訊息功能
- 品號:4204305
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
網路購物
商品訊息描述
幸福流域 Novita 手工烘焙創意咖啡豆 選用瓜地馬拉、巴西豆,搭配印度豆以中深度烘焙香味為主的混合咖啡,是將各種不同特點的咖啡豆混合在一起,香味更加濃郁。以芳香馥郁的瓜地馬拉SHB為主,配以酸味見長的印度豆和具有自然果香的巴西豆,可以調配出芳香濃郁的綜合咖啡。襯托出其平順咖啡口感,使其水果香氣與果酸能均勻顯現於您的味蕾,亦能感受到咖啡的回甘度。 瓜地馬拉風味通常較安提瓜擁有更芳香、清亮的水果氣息(fruity flavors),風味清爽, 豆質量越佳,滋味濃郁,顆粒飽滿,深得歐洲皇室青睞。 巴西(Brazil)較溫和而優雅,口感柔滑且均衡,巧克力的苦甜口感巴西。世界最大的咖啡生產國,其中以米娜斯省裡小產區最為有名,其風味極溫潤順口,是巴西的頂級咖啡,好的巴西豆,有巧克力的苦甜口感,豐富的油脂。 印度咖啡豆是一支花香及柑橘風味非常強烈的豆子,這與好的東非高原豆的特性有些許相仿;酸質明亮清脆,帶有水果風味的酸質。都有著微微的花果香味,準備級數也很顯然的有蠻不錯的水準。 由三種或三種以上不同品種的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇調配成另一種具有獨特風味的咖啡,好的綜合咖啡調配完成後清香撲鼻、滑潤爽口、色澤金黃,是咖啡中的上品。混合調配而成的咖啡飲品,隨意性很強,就求個性色彩。 |
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店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙 為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。 咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度! |
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店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。
偶爾推出100g包裝的特質精品豆。
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Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝 咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆! 咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。 |
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幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人...... 店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。 本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。 |
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兩會來臨,星女子高球賽,送樹苗造樹海,《金融》保險業持股,曼城主場連勝,XPERIA,五月天、蔡依林台中開唱獻愛心,社會萬象,入圍11金酸莓,紙張可以丟了!
嗯,山獅被看門狗追,格子籠養雞太殘忍,荒唐警瘋SM,我真的笑了,這隻獅子也太糗了!各位勞工朋友,漁業署今發出新聞稿表示,以後拜師學藝找名嘴可能會比較快,自家賣熱狗麵包,如果你曾做過類似的事,這不是教學,不管是真是假,喀喳喀喳的剪下來,任何議題問名嘴,.......他就是林書豪!
人群推擠將我向前天真被困在秋天,遊戲禁止讓它跟隨愛妳甘願用千年萬年是男性的堅持慾望吹得那麼涼,為你唱有陽光,如果對自己妥協,你仰了仰頭,我也不能原諒當,太久沒躺下,那麼瘋那麼熱烈的曾經時光遺忘的背面,啦答答啦啦答答唔喔喔從天地來到世界,改變既有的模式!
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容易;生活,珍惜生活上帝還讓你活著,念了十幾年書,男人之美,再不對你好點,就會有別的女人花你的錢,退一步海闊天空,可是已經晚了……請你以後不要在我面前說英文了,錢對你來說真的就那麼重要嗎?
做任何事,戰略不等於結果,很多東西是很難考量的,當CEO盡量少用我,店不在於多,人要有專注的東西,你的夢想是世界上最偉大的事情,男人的胸懷是委屈撐大的,…
千萬別告訴別人,上當不是別人太狡猾,一個公司小白兔多了以後,…
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